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Hace un tiempo, cuando empecé a extrañar el sabor del puré verdadero, el olor a torta en la cocina y me dieron ganas de probar sabores diferentes; me dispuse a empezar a cocinar de verdad. Cada vez que elijo una receta la anoto en un papelito que siempre tengo al lado de la compu y me dispongo a probar. Este blog es para juntar los papelitos. Para que cada vez que quiera repetir las cookies que salieron tan bien, la masa de tarta que estaba a punto o el budín de limón que sorprendió a la familia; pueda dedicar todo mi tiempo al redescubierto placer de cocinar y no a revolver todos los cajones y estantes de la alacena.

miércoles, 27 de octubre de 2010

Cookies con chocolate y nueces

Salen aprox 20 galletitas

Manteca: 125 grs
Azúcar: 155 grs
Huevo: 1
Leche: 1 cucharada
Esencia de vainilla: 1 cucharadita
Harina leudante : 210 grs
Avena arrollada: 280 grs
Nueces: 100 grs
Chocolate: 100 grs.

Mezclar la manteca con el azúcar y batir bien, tiene que quedar bien integrada. Agregar los demás ingredientes y mezclar.

Hacer bolitas, aplastarlas un poco y poner en una placa enmantecada. Cocinar en el horno 15/20 minutos.
Publicado por Eugebas en 5:53
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