Tarta de champignones y jamón

Para esta tarta se necesita un solo disco, puede ser masa de tarta comprada o casera, para hacerlo con masa integral, la receta aquí

Manteca: 3 cucharadas
Cebolla de verdeo: 3
Champignones: 500 grs
Jamon cocido: 200 grs
Crema: 200 grs
Huevos: 3

Saltear la cebolla de verdeo con las 3 cucharadas de manteca. Agregar el jamón, luego los champignones y saltear también.
Sacar del fuego y agregar el queso rallado, la crema y los huevos. Mezclar, agregar sal y pimienta a gusto.

Poner el relleno en la tarta y cocinar hasta que esté firme y un poco dorada arriba.